Мясные блюда картошкой рецепты

Majkl prostě miluje řecké jídlo. Co je lepší mít než grilované maso s úžasním dipem s názvem tzatziki. Vše pak se podává na čerstvě upečené pita chleba. To se nazývá souvlaki. Recept je velmi jednoduchý, a tady to je: Maso a marinování (slouží 4 osoby): 1 kg vepřového masa, doporučuji libovou krkovice, nakrájíme na kostky cca 3cm 1 cibule jemně nastrouhaná 6 stroužků česneku rozdrcení 1 lžíce oregana (může být sušené nebo ještě lépe čerstvé) šťáva z 1 citronu 10 lžic extra panenského olivového oleje sůl a pepř podle chuti Smíchejte všechny ingredience a necháme maso marinovat přes noc. Chuť masa bude neodolatelná, pokud budeme marinovat po dlouhou dobu. Samozřejmě, někdy to není možné marinovat přes noc, pak je třeba marinovat maso minimálně 2 hodiny, než začnete grilování. Pokud používáte dřevěné špejle, budete muset namočit špejle alespoň 1 hodinu před grilováním do vody. Tím se zabrání aby dřevo nezhořelo při grilování. Pro grilování, můžete použít gril nebo můžete také použít program GRIL v troubě. Grilujeme na střední ohni, po dobu přibližně 7 minut na každé straně. Pro tzatziki dip, budete potřebovat: 1 velká okurka, oloupaná a najemno nastrouhaný 250 g bílého řeckého jogurtu, nebo s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou 4 stroužky česneku šťáva z půl citronu 1 velká lžíce sušené máty sůl podle chuti Smíchejte všechny ingredience a dát do lednice na 1 hodinu. Můžete sloužit souvlaki v pita chlebu, nebo dokonce tortilla chleba, který si můžete koupit v místním obchodě s potravinami. Nicméně, aby jídlo dokázalo božský zážitek, Majkl doporučuje upéct svůj vlastní čerstvý chléb. Jednoduše postupujte podle pokynů, jak udělat těsto kliknutím na následující odkaz: Jakmile těsto vzroste podruhé, rozdělíme těsto do 250g kuličky, pokud máte rádi chléb být hezký a silný, nebo 200 g kuličky, pokud máte rádi chléb tenší. S válečkem, vyrovnejte každou kouli do 20-23 cm kruhů a nechte ji odpočívat po dobu 5 minut. Předehřejte pánev na střední ohni. Pečení je velmi jednoduché, trvá 2 minuty na každé straně. Umístíme těsto na pánvi, udeláme otisky prstů na to těsto a pokrejeme pánev s pukličkou. Po dvou minutách nebo tak nějak (zkontrolujte zlaté skvrny na chléb), otočte chléb a pečeme další 2 minuty. Nechme stranou, pak pečeme další chleba. Sestavení souvlaki je jednoduchý, rozmažeme 3 lžíce tzatziki na pita chléb, přidejte grilované maso (můžete přidat i čerstvé cibulové kroužky a plátky čerstvých a šťavnatých rajčat, nebo i listy od salátu.je to dle Vaše preference). Bon Appetit!!!








Мясные блюда картошкой рецепты

Мясные блюда картошкой рецепты

Мясные блюда картошкой рецепты

Мясные блюда картошкой рецепты

Мясные блюда картошкой рецепты

Похожие новости: