Пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый

Главная » Выпечка » Несладкая » Пирог с мясом и картошкой

пирог с мясом и картошкой

Рецепт этого  пирога мне достался от мамы. Пирог получается очень вкусным и сытным  — настоящий мужской пирог. Готовится такой пирог очень просто и продукты для него нужны самые простые. Мясо говядины можно заменить на куриное или же вовсе приготовить такой пирог с картошкой и луком. Такой пирог будет идеальным дополнением к овощному супу, а еще его очень удобно брать для пикников.

Ингредиенты сливочное масло (маргарин) 120 гр кефир 1 ст яйцо 1 шт сода 1 ч.л. мука 500-600 гр картофель 3-4 шт лук 2 шт мясо 300 гр соль, перец по вкусу специи по вкусу Как приготовить пирог с мясом и картошкой в духовке: рецепт с фото пошагово Положите в чашу 120 гр сливочного масламасло в чаше Просейте 300 гр мукисеем муку Перетрите масло с мукой в крошкукрошка Добавьте 1 яйцодобавляем яйцо Немного подогрейте 1 ст кефира и погасите в нем 1 ч.л. содыкефир и сода Перелейте кефир в чашукефир Добавьте 1/2 ч.л. солисоль Просейте еще 150-200 гр мукимука Начните замешивать тестотесто Припылите рабочую поверхность мукой и тщательно вымесите тесто до пластичности. Накройте тесто чашей и дайте отдохнуть минут 20готовое тесто Пока тесто отдыхает, нарежьте картофель пластинами. Лук полукольцами. Мясо мелким кубикомрежем лук и картофель Отдохнувшее тесто разделите на 2 частиделим тесто Одну часть раскатайте в пласт по размеру противняраскатываем тесто Перенесите тесто на противень. Это будет основой пирогаоснова пирога На тесто уложите картофель, посолите и поперчитеукладываем картофель На картофель выложите мясо. Мясо также посолите и поперчите и посыпьте специи (у меня была зира и кинза)укладываем мясо Поверх мяса распределите лук. Лук немного посолите и присыпьте молотой паприкойукладываем лук Раскатайте 2 часть теста и накройте ей пирог. Края скрепите. В центре пирога проделайте отверстия для выхода паранакрываем пирог Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут до румяного цвета. Можно в отверстие достать кусочек мяса и снять пробу на готовностьготовый пирог Дайте пирогу немного остыть, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столупирог с мясом и картошкой в духовке

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись! Интересные статьи Похожие рецепты пирог с мясом
Пирог с мясом творожная запеканка рецепт
Запеканка творожная с манкой в духовке пирог с персиками свежими
Пирог с персиками постное тесто
Бездрожжевое постное тесто

▲ Наверх

Важная информация!

{"cookieName":"wBounce","isAggressive":false,"isSitewide":true,"hesitation":"","openAnimation":false,"exitAnimation":false,"timer":"","sensitivity":"","cookieExpire":"","cookieDomain":"","autoFire":"","isAnalyticsEnabled":false}




Пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый

Пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый

Пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый

Пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый

Пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый

Пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый

Пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый

Похожие новости: